AI Önerisi ✨
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası, zengin lezzeti ve krema dokusuyla soğuk günlerde iç ısıtan bir çorbadır.
Hazırlama
15 dk
Mutfağı hazırlıyoruz
Şefin İpucu: Limon suyu veya sirke yemeklere ferahlık katar.
Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Dilimelediğiniz mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından sebze suyunu yavaşça ekleyin.
Çorbayı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Çorbayı blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin ve sıcak servis yapın.
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.