Sebze Kebabı
Malzemeler
- 2 adet Patlıcan
- 2 adet Kabak
- 2 adet Biber
- 1 adet Soğan
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Kekik
Şefin İpucu: Sebze kebabını daha lezzetli hale getirmek için, sebzeleri marine etmek için bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.
Adım Adım Hazırlanış
Patlıcan, kabak ve biberleri küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış sebzeleri ekleyin ve 5-10 dakika daha soteleyin.
Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın.
Sebzeleri şişlere dizin ve önceden ısıtılmış ızgarada pişirin.
Her iki tarafını da 10-15 dakika kadar pişirin, ardından sıcak servis yapın.
1 Porsiyon İçin Besin Değerleri(yaklaşık 133 gr)
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Bu tarifi denedin mi?
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.
Bunu Sevenler Şunlara da Düştü 😍
Tümünü GörBu tarifi değerlendirin
Henüz değerlendirme yok. İlk siz değerlendirin!
Değerlendirmek için giriş yapın
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış.
Bu tarif hakkında ilk yorumu siz yapın!
Tarif Yazarı
Reşit Rıdvan Durur
Tariften Şefi