Zeytinyağlı Baharatlı Humus ile Akdeniz Esintisi
Kremamsı, pürüzsüz humus tarifinin yanında zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilmiş, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet yolculuğu.
Hazırlama
15 dk
Mutfağı hazırlıyoruz
Şefin İpucu: Humusun daha yoğun bir tat alması için, tahini hafifçe kavurup ekleyebilirsiniz. Bu, humusunuza derinlik katacaktır.
Nohutları bir gece önceden ıslatın, ertesi gün yumuşayana dek haşlayın ve süzün. Bu işlem, humusun mükemmel krema kıvamına ulaşmasını sağlar.
Haşlanmış nohutu bir mutfak robotuna alın. Üzerine tahini, limon suyunu, ezilmiş sarımsakları ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
Karışımın üzerine zeytinyağını ekleyin. Ardından, kıvamını ayarlamak için yavaş yavaş suyu ilave edin. Kremsi bir yapı elde etmek için robotu çalıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın. Üstüne bir kaşık yardımıyla güzelce yayarak şekil verin ve ortasında bir çukur açın.
Çukurun içine zeytinyağı gezdirin ve pul biber serpiştirerek renk katın. Nane yapraklarıyla süsleyerek görselliğini artırın.
Humusu, yanında sıcak pita ekmeği veya sebzelerle birlikte servis edin. Böylece lezzetli ve sağlıklı bir meze deneyimi yaşatın.
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.
Henüz değerlendirme yok. İlk siz değerlendirin!
Değerlendirmek için giriş yapın
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış.
Bu tarif hakkında ilk yorumu siz yapın!
Yeni denemeler yapmak, mutfakta olmanın en keyifli yanı.