Tariften menüsü · Akşam Yemeği

Sonbahar Sebzeleriyle Hafif Akşam Menüsü

Serin bir sonbahar akşamında, dört kişilik sofrayı mevsimin renkleriyle hafifçe ısıtıyoruz. Başlangıçta kremasız balkabağı çorbası, ardından az zeytinyağıyla fırınlanmış karnabahar, havuç ve mantar eşliğinde limonlu tavuk göğsü sunuyoruz. Yanında nar taneli roka salatası, menüye ferah ve canlı bir dokunuş katıyor. Sebzeleri tavukla aynı anda fırına vererek servis akışını kolaylaştırın; çorbayı sıcak, salatayı ise sofraya oturmadan hemen önce soslayarak sunun. Akşamı tarçınla fırınlanmış, ilave şekersiz elma dilimleriyle tatlı bir şekilde tamamlayın.

Tarif

8 tarif

Sofra

4 kişilik

Öğün

Akşam Yemeği